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2012年 05月 14日
毎月、とても楽しみにしているパン教室^^
今月は久しぶりに4人が揃いました。 メニューは・・・ チーズスティックとコルネ。 成形が楽しかったです(*^_^*) パスタは、春キャベツとしらすのパスタ。 アンチョビがアクセントのさっぱりとした味~。 お楽しみは、キューブビットというケーキ。 サイコロ状にカットしたスポンジの上にカスタード、スポンジ、生クリーム、ブルーベリーソース・・・と、 結構こってりした甘いケーキでした^^ こちらは、先日作ったニューヨークチーズケーキ。 無性に食べたくなって、夕食後に焼きました^^; 蒸し焼きにするので、しっとりと濃厚な味・・・ 半分は冷凍しました♪ なかなかダイエットできませんね(汗) More #
by choco_poo
| 2012-05-14 23:27
| パン
2012年 05月 05日
GWは、のんびりと過ごしました。
ここは、近くにある道の駅^^ よく行く場所でユウくんも大好きです。 必死で三輪車こいでます。 もう三輪車が小さいので、そろそろ自転車買わないといけないなぁ・・・ 野菜やいろんなものを販売しています。 豆やのお菓子。 香川ではよく見る、おいり。 藤川牧場の乳製品。 シュークリームがめちゃめちゃ美味しい! 手作りシフォンなんかも売っていてワンホール800円くらいかな^^ 電車大好きです。 骨付き鳥のリヨン風煮込み。 白ワインビネガーや、粒マスタードが入っています。 ユウ君はちょっと苦手だったみたい^^; パスタに添えても美味しいです。 #
by choco_poo
| 2012-05-05 09:10
| おでかけ
2012年 04月 24日
今月のラ・ネージュのレッスンは・・・
チョココルネ。 この形・・・ なんだかおもしろいですね^^ 生地の巻きつけが難しかったです。 冷えてから手作りのチョコクリームを詰めます。 コーヒーと一緒にいただきました。 クリームが甘さ控えめで美味しい~!! イギリスパンの発酵中にクラブハウスサンドを作ってくれました。 あつあつ、さくさくでした(*^_^*) とっても楽しみにしていたイギリスパン。 手をケガしていたので、私だけHBで生地をこねました。 このパンは、機械に頼ったほうがしっかり膨らむみたいです。 家ではHBに頼ろうっと(笑) 次の日は早速、サンドイッチにして食べました。 今回は、以前一緒にレッスンを受けたHさんとも偶然お会いできて嬉しかったです^^ この教室で仲良くなれて、お友達が増えることがとても楽しい♪ ほんと、いろんな人との出会いに感謝です☆ 今回も楽しいレッスンありがとうございました^^ #
by choco_poo
| 2012-04-24 19:12
| パン
2012年 04月 20日
今月のメニューは、ロールパンとあんぱんでした。
ロールパンの成形は楽しい~♪ この、ぷっくりした焼き上がりがなんとも言えません^^ あんぱんは、かなり食べごたえあるサイズでした! あんこもたっぷり(#^.^#) パスタは、旬の筍と三つ葉の和風味。 少しピリッとしていて美味しかったです^^ また作らないと!! ケーキも簡単で美味しかった~~!! 先生の作ったシフォンも、しっとりしてふわふわでした。 お腹いっぱいで、大満足の1日となりました^^ 毎回、楽しい時間に感謝です。 ありがとうございました♪ #
by choco_poo
| 2012-04-20 23:18
| パン
2012年 04月 11日
ユウくん、4月から年中さんになりました。 1つ大きいクラスになって、とても嬉しそうです^^ 甘えん坊はそのままですが・・・ 毎朝、保育所でバイバイするときに「おかあさん、ぎゅーっとして!!」と、人目もはばからず毎日ハグしています(*^_^*) こんなこと言ってくれるのも、今だけなんだろねぇ。 近くの公園で桜とパチリ☆ 「おかあさん、さくらキレイ~!」 お花が大好きなユウくん・・・ 真剣な顔してチョコプリン作っています♪ ただ混ぜるだけなので、1人で作りました^^ 何でも自分でやりたがる年で、私が手をだすと怒ります(汗) ついつい手を出したくなるんですが、ぐっと我慢しないといけないんですよね^^; どんどん成長していっているユウくん。 毎日いろんな発見があって、楽しい^^ そんな気持ちにさせてもらえて感謝しないと・・・ #
by choco_poo
| 2012-04-11 22:04
| 育児
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